Carte des bières

Arrivage du vendredi 28 mars 2025

L'Oiseau Blanc - 4.5° 33cl

Blanche | Brasserie du Grand Paris

Bière de blé légère et rafraichissante brassée avec une pointe de zestes d'orange

White Wizard - 5.4° 33cl

Blanche Citron Gingembre | Hoppy Road

Bière aux arômes de citron et gingembre, équilibrée par des notes de pain frais et une base maltée de blé. Une potion mystique et rafraîchissante

Popihls - 4.8° 44cl

Blonde - Pils | Popihn

Bière brassée avec le houblon Saaz avec des notes herbacés

Harakiri - 8° 33cl

Blonde - Triple | Brasserie Saint Cru

Bière style belge aux houblons japonais avec une agréable rondeur maltée

Cerberus - 7.5° 33cl

Blonde - Triple | Brasserie de l’être

Bière avec une torréfaction lente aux arômes de miel et touche de rhubarbe

Nice to Meet You - 8.5° 33cl

Double IPA | Brasserie du Grand Paris

Bière brassée avec 5 houblons différents qui apportent des notes résine de pin et d'agrumes. Sur une base maltée qui dote cette DIPA de saveurs de céréales et de caramel

Détente - 5.7° 33cl

Farmhouse Ale | Sacrilège

Farmhouse Ale moderne avec du cassis, de la framboise et de la verveine. Fermentée avec une culture maison, mélangée à un peu de bière vieillie en fût

Deux rives - 4.5° 33cl

Hefeweizen | Bap Bap

Bière de blé de style Hefeweizen d'inspiration allemande. On y retrouve des notes de banane, de vanille et de clou de girofle

Orphée - 5° 33cl

Mexican Lager | Bendorf

Bière de style Mexican Lager à base de maïs et de citron vert, brassée avec du malt d'orge et des flocons de maïs, rehaussée par l'ajout de purée de citrons verts

Loomi - 4.6° 33cl

Sour | Sacrilège

Bière acide au citron avec des notes de poivre blanc qui revêt une robe blanche

Arrivage du mercredi 19 mars 2025

Sombre Dragon - 7° 33cl

Black Sour Myrtille Groseille BIO | Effet Papillon

Bière avec des notes de groseille et de myrtille, soutenues par des notes de cacao et de torréfaction. Attaque acidulée et fruitée, équilibrée par des nuances chocolatées

Calibre 8 - 8° 33cl

Double IPA | Piggy Brewing

Bière s’ouvrant sur des arômes d’oranges mûres et de mangue ainsi qu’une fraîcheur végétale bienvenue

Lassi Gose Cassis Fleur de Sel - 6° 44cl

Fruited Gose | Popihn

Bière acidulée, saline (fleur de sel), gourmande, fruitée (cassis)

La Fougue - 6.5° 33cl

IPA | La Dilettante

Bière qui transpire l’exotisme des indes ( litchi, mangue… ) et goûte les zestes amers d’agrumes frais ( pamplemousse, kumquat…) . À boire en fin de soirée pour se remettre les idées au clair ou en début pour les troubler

Lichtenhainer - 4.5° 44cl

Lichtenhainer | Popihn

Bière Lichtenhainer (originaire d'Allemagne) brassée avec proportion de malts fumés, créant ainsi un hybride entre une Berliner Weisse et une Rauchbier

Jeu décisif - 6.5° 44cl

Neipa | Brasserie du Grand Paris

Une NEIPA rafraîchissante aux notes d'agrumes, grâce aux houblons Chinook, Simcoe et Centennial. Jeu Décisif, la bière idéale pour un match gagnant à 6.5% !

Collab Briand - 5° 33cl

Premium Pale Lager BIO | Effet Papillon

Bière retrouvant des notes légères de miel et d'épices. Cependant, ce sont les notes maltées et florales qui l'emportent. Quant à l'amertume, bien que prononcée, est elle plutôt douce

Orange Gose - 5.5° 33cl

Sour - Gose | Pohjala

Bière aux agrumes préparée avec de l'orange, coriandre et du sel de l'Himalaya

Pompelmoncello - 6° 44cl

Sour IPA | Siren

Bière brassée avec du jus et des zestes de pamplemousse ainsi que du lactose. Douce, crémeuse et acidulée, elle diffuse ses arômes d'agrumes piquants dès le nez, complétés de notes d'aiguilles de pin. Un houblon très floral se distingue en bouche

Wicca - 8.5° 33cl

Triple Belge | Pleine Lune

Bière forte portée par les houblons allemands et la levure d'abbaye. Accords de tarte chèvre miel, gratin dauphinois, lasagnes

Arrivage du mardi 25 février 2025

Slag Heap - 11° 44cl

Imperial Stout | Outer Range French Alps

Bière noire décadente concoctée par Outer Range French Alps et Cambier à base de caffé, chocolat et vanille

Must Kuld - 7.8° 33cl

Milk Porter | Põhjala

Bière au lactose très onctueuse avec ses notes de chocolat (au lait et blanc), de café et une pointe de fruits rouges (framboise, cassis). À déguster comme ou avec un dessert

Arrivage du vendredi 17 janvier 2025

Piggy Driver - 1.2° 33cl

Sans alcool - NEIPA | The Piggy Brewing Company

Bière aux notes d'oranges, de citron et d'ananas frais. Une bière déssoiffante qui limite la casse pour la Dry January !

Arrivage du mardi 10 décembre 2024

Bière d'hiver - 7° 33cl

Ambrée | La Débauche

Bière de noël avec des arômes de malt caramélisé, d'épices, d'orange, et fruits confits

Prodigieuse - 0.5° 33cl

Pale Ale sans alcool | Demory Paris

Bière sans alcool axée sur la subtilité et l'élégance, qui mise davantage sur ses arômes délicats et floraux que sur la puissance ou l'amertume